Sensasi Pedas Sulawesi

Kalian suka Seafood? Suka sensasi makanan pedas? Simak pengalaman kami berkunjung ke Restaurant Sulawesi.

Sulawesi@Mega Kuningan
Welcome To Sulawesi

Restaurant Sulawesi yang kami kunjungi located at the heart of Mega Kuningan District. Dengan interior yang di dominasi dengan design minimalis bewarna kayu, Sulawesi memberikan kesan hangat dan cozy, cocok banget untuk santai-santai sembari memanjakan lidah. Sesuai dengan Tagline “Rajanya Ikan Bakar & Seafood” tentunya Sulawesi menawarkan banyak pilihan Ikan dan seafood dengan racikan bumbu-bumbu yang bagi kami  bukan hanya asing di telinga namun juga asing di lidah, but wait until you try them all!

 

 

Halaman Pertama buku Menu Sulawesi memberikan banyak pilihan sambal yang menggugah selera, tepatnya ada 15 pilihan sambal, hmm bagaikan surga bagi pecinta sambal. Pilihan kami jatuh kepada Sambal Dabu, Sambal Rica dan Sambal Parape. untuk kalian yang ingin mencicipi sambal, bisa juga mencoba sambal set yang disediakan.

IMG_4300

IMG_4294

IMG_4298

Menu Ikan yang ditawarkan dibagi  dalam 3 kategori, harganya pun bervariasi. Ikan yang kami pilih adalah ikan Kategori A dan B dengan berat minimum 800gr. Setelah memilih ikan saatnya foodies memilih bumbu atau cara masak yang diinginkan, pilihan pertama kami jatuh kepada ikan Kaneke Rica Cabe Ijo Mix dan Bawal Woku. Ikan Kaneke memiliki tekstur yang agak alot, mirip seperti ikan bandeng, namun dengan cara masak yang pas dan bumbu Rica Cabe Ijo Mix, rasa dan sesasi pedasnya sangat luar biasa Maknyusss! Menu berikutnya adalah Bawal Woku, ikan yang di olah seperti gulai ini memiliki tekstur lembut walau tidak sepedas Cabe Ijo Mix, rasanya juga sangat enak, tidak ada bau amis yang biasanya tercium di olahan ikan berkuah.

IMG_4302IMG_4311

Selain Ikan, kami juga mencoba Cumi Telor BBQ, agak worry ketika melihat penampilannya, takut kurang rasa, tapi ternyata kami salah, rasanya ENAK! cumi-nya gendut-gendut dan telor nya pun banyak. Beside the Seafood, kami mencoba Sapi Lidah Hitam, dari penampilannya juga sudah terlihat menggiurkan, bukan sekedar bewarna gelap, lada hitamnya sangat terasa pedas dan pekat.

Menu Sulawesi sangat amat beragam, Selain Seafood, Sulawesi memili ragam olahan ayam, daging, sayur juga menawarkan beberapa hidangan pencuci mulut, lengkap banget kan?

Sulawesi manargetkan konsumen menengah  ke atas, jadi jangan kaget ya sama harganya (but trust me it’s worthed). The Pricees varies between IDR 7.000 to IDR 300.000 (mungkin lebih sesuai berat ikan/kepiting)

We will definitely get back to try some more! Can’t get enough of their choice of sambal.

Sulawesi @Mega Kuningan

Menara BTPN, Lingkar Mega Kuninhan

021 29759253 ext 585

5 Comments

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s